人生就像马拉松,好茶也是要坚持出来的

日期:2020-07-18 07:27:34 作者:guest 浏览: 查看评论 加入收藏

  曹召初手工做茶,手法娴熟,一丝不苟

  2006年,在外打拼多年而且事业有成有的曹召初,毅然放弃在大城市继续发展的机会,回到广东的英德老家重新创业。原来当年的他,工作与健康失衡,而立之年本该是生龙活虎的,事实却是小病不断,常年药不离身……我要改变!——内心深处仿佛有一个声音在呼唤着他,我不能再这样下去了,我要找回自己的健康!我要活成我想要的样子!

  位于英德石牯塘镇的英茶王茶园

  曹召初不听亲戚和朋友的劝阻决定回家乡种茶,家乡英德市石牯塘镇远离工业,因鹅卵石众多(广东地方俗称石牯),大小鱼塘星罗棋布,因此得名:石牯塘。曹召初深信,健康的环境、健康的行业、健康的产品,一定大有作为!

  航拍采茶工人采茶

  大道至简,“初”心不改

  回到家乡后,曹召初戒掉了都市人原来所有不良的作息和饮食习惯,新的生活方式让他脱胎换骨般重新出现在人们面前。身边的朋友纷纷来“取经”,他说其实健康就是回归自然,健康本该如此,如此而已。轻描淡写的几句话,道出了人生的真谛。我们到世界上闯荡,花光所有力气去打拼,不停地给人生做“加法”,让自己变得更优秀。同时也在不经意间透支了自己的健康。真正的智者懂得“减法”,手握本质与根源,返璞归真。

  曹召初的仿野生环境种茶,就如马拉松运动一样,是咬着牙坚持下来的

  摘掉了“药罐子”的他,和茶成为了好朋友。他接手家里的几百亩茶山,意气风发地开展自己所谓的生态种植。可这些“好朋友”的状况并不如自己所愿,和当年在外打拼的自己一样,为了出产能创效益,牺牲了健康换取商业价值。这些茶也病得不轻。没药真的提不起精神来。于是他做出了一个大胆的决定,我要为茶园摘掉“药罐子”!

  这些茶树的年龄都在50岁以上了,全都长满了青苔

  曹召初将自己的后半生赌在这种仿野生环境的种茶事业上,坚持不打农药,不施化肥,不用除草剂,开始的几年,熬得很艰苦,就那么一丁点儿产量,虽说省了化肥农药钱,但人工却少不了,自己也难养活,别说公司了。身边的人更是没几个能够理解,为了真正做到农药零残留他花了整整十年时间。现在有些茶人也说自己的茶也是不打农药不施化肥,不知他是今年还是去年没打药。曹召初的谈吐间看似云淡风轻,背后的辛酸唯有自己知晓。

  曹召初大胆创新,用这些满是虫洞的叶子,制成了今天闻名遐迩的“虫口茶”

  如今走进他的茶园,原生态的环境让人感觉跟自然很亲近,茶树上结出大大小小的蜘蛛网,益虫在这里安了家;茶树脚下长满了青苔蕨类,春季还能见到各类食用菌。如果不是亲见,你也是不会相信的。原来自然法则里真是有个生态链的,一般的小病小恙,它们自己就可以治愈,大的病虫来了,就有它的天敌出来。你硬是拔苗助长式的去打破它,那么你就得接受它的惩罚。

  茶叶上结满了蜘蛛网,这种个子很小的蜘蛛是那些害虫的天敌

  说说这片“烂”叶子

  英茶王茶园每年五月份,有一种叫茶角胸叶甲的茶树害虫从成虫羽化,咬噬茶树的嫩梢牙叶,整片叶子布满了大自然的杰作——艺术感的虫洞。而在茶树与茶角胸叶甲的抗争中,茶树因小虫子的咬噬而产生的自愈能力,促使茶多酚以及芳香醇的含量增加,而且茶叶酯化过程中产生了富含稀醇类及芳香脂类的天然花蜜。这种被虫子咬过的叶子,制作出来的茶叶就是香甜、醇滑,极富感染力, 曹召初称之为虫口茶。目前它已经成了英茶王专属的标志性产品。喝一口英茶王,你不会觉得有什么深刻的感觉,按照 曹召初的说法是,它不像其他茶一样,会讨好你的鼻子和味蕾。它回归的自然的味道,本源的茶味和茶香。我们喝茶都为了是喝健康喝品质,如果喝的都是化肥农药,那还不如喝杯白开水好。

  千秋大业一壶茶

  人生就像马拉松

  曹召初当初为了健康而返乡创业,坚持锻炼的同时,还加入了英德市马拉松协会,并成为会员,在他身上,有一种马拉松选手的特质:有明确目的地、可行路线、大战略、专业技术、健康的身心。

  跑马拉松需要体力、耐力、毅力,但绝不是盲目的忍受,更需要清晰的目标和专业的技巧指引,每一次训练、每一个赛程都是身心的磨练提升。有经验的选手说:“跑马拉松最好自己跑自己的,不要盲目攀比,否则会破坏你原有节奏”。

  人跑在锦潭水库的大坝上,心自然就宽了

  人生路上创业途中,能做到心无杂念坚守阵地的人屈指可数,成功的路上并不拥挤,祝愿在创业路上奔跑着的人们,都能跑出好成绩。因为坚持才是让你跑得更远的不二之路。

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